Итальянская кухня. История одной культуры
Автор: Каппати, Монтанари
Издательство:
Год издания: 2006
Страниц:
ISBN: 5867934551
Аннотация:
Эта книга могла бы иметь подзаголовок «энциклопедия итальянской кухни». Привлекая средневековые манускрипты и газетные заметки последних лет, приводя рецепты устаревших и популярных блюд - будь то бланманже или дзандзарел-ла, - авторы, лингвист и медиеви
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Итальянская кухня. История одной культуры" (Каппати, Монтанари) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |