Основы поварского искусства
Автор: Федорова Н.Н.
Издательство:
Год издания: 2004
Страниц:
ISBN: 9785222043177
Аннотация:
Книга представляет собой сборник рецептур, пользующихся наибольшей популярностью у профессиональных поваров.В сборнике даются рецептуры холодных блюд, горячих закусок, супов, вторых горячих блюд, сладких десертных блюд, соусов.Рекомендуется для студентов
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Основы поварского искусства" (Федорова Н.Н.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |