Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Дмитриченко М.И.
Издательство: Питер
Год издания: 2004
Страниц:
ISBN: 978594723680
Аннотация:
В предлагаемом издании раскрыты вопросы товароведения и экспертизы пищевых жиров, молока и молочных продуктов; даются подробные характеристики этих групп товаров, приведены основные показатели качества, рассмотрены основы производства и хранения.Особое в
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов" (Дмитриченко М.И.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |