Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов. Учебное пособие для ССУЗов
Автор: Михайлова М.С.
Издательство: Феникс
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 5222079562
Аннотация:
Учебное пособие составлено в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами.В нем приведены все необходимые сведения о вкусовых товарах, охарактеризованы полезные свойства, показатели качества, правила хране
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов. Учебное пособие для ССУЗов" (Михайлова М.С.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |