Торговое оборудование предприятий общественного питания
Автор: Могильный М.П.
Издательство: Академия
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 5769520736
Аннотация:
Приведены сведения о торговом оборудовании, применяемом в технологических процессах на предприятиях торговли и общественного питания. Дана классификация оборудования и выполняемых ими процессов. Рассмотрены основные узлы и элементы торгового оборудования
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Торговое оборудование предприятий общественного питания" (Могильный М.П.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |