Основы кейтеринга: Как организовать выездное обслуживание
Автор: Халворсен Ф.
Издательство:
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 5981760257
Аннотация:
Книга американского эксперта знакомит читателей с современной концепцией организации выездного питания. Большой опыт практической работы помог автору четко сформулировать структуру кейтеринга - от оборудования и разработки меню до сервировки и нюансов об
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Основы кейтеринга: Как организовать выездное обслуживание" (Халворсен Ф.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |