Оборудование предприятий общественного питания
Автор: Кащенко В.Ф., Кащенко Р.В.
Издательство: Альфа
Год издания: 2007
Страниц:
ISBN: 9785982811141
Аннотация:
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей.Впервые в учебной литературе приводятся конструкции и принцип действия нек
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Оборудование предприятий общественного питания" (Кащенко В.Ф., Кащенко Р.В.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |