Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера
Автор: Лолер Э.
Издательство: Альпина Бизнес Букс
Год издания: 2006
Страниц:
ISBN: 5961404099
Аннотация:
Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырех столпах — еда, вино, атмосфера и обслуживание, — которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер. Книга построена в виде серии п
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера" (Лолер Э.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |