Современный ресторан. Новые форматы
Автор: Солдатенков Д.
Издательство: ИД Ресторанные ведомости
Год издания: 2006
Страниц:
ISBN: 5981760400
Аннотация:
Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия, как free flow, quick&casual и др., вызывают н
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Современный ресторан. Новые форматы" (Солдатенков Д.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |