Восточный ресторан. Создание и управление
Автор: Солдатенков Д.В.
Издательство: ИД Ресторанные ведомости
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 5981760354
Аннотация:
Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России - открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений.Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Восточный ресторан. Создание и управление" (Солдатенков Д.В.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |