Ресторанный персонал. Как избежать проблем
Автор: Солдатенков Д.В.
Издательство:
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 5981760249
Аннотация:
Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одному-единственному слову — "персонал". Каждый ресторатор пытается решить ее по-разному, преодолевая массу препятствий и совершая множество ошибок.Эта книга анализирует
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Ресторанный персонал. Как избежать проблем" (Солдатенков Д.В.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |